Где рождается сыр? Профориентация с аппетитом!

Где рождается сыр? Профориентация с аппетитом!

13 марта в рамках программы профориентации ребята отправились на экскурсию в сыроварню д.Трубичино, чтобы увидеть, как создаются гастрономические шедевры.

Это не просто «кулинария», это сложнейшее производство! Ребята узнали, что современный сыровар — это:
Химик и биолог: нужно идеально знать состав молока и работу заквасок.
Технолог: каждый градус и минута на счету.
Инженер: работа с современным оборудованием требует знаний техники.
Маркетолог: мало создать вкусный продукт, нужно уметь его представить.

Конечно, самой приятной частью стала дегустация!

Огромное спасибо мастерам за теплый прием и раскрытые секреты профессии!

Такие выезды помогают школьникам увидеть реальные рабочие процессы «изнутри», оценить сложность и специфику труда, а также понять связь школьных предметов с реальной практикой.

Отдельная благодарность Козюличевой Н. за организацию поездки ️